10 Septembre 2012
A l'occasion d'un apéro entre voisins, j'ai pensé quelques petits mises en bouche servies sur une ardoise. J'ai voulu faire simple et rapide, tout en étant très présentable! Voici la première mise en bouche:
Ingrédients pour 6 tartelettes:
- 1 pate feuilletée
- 6 crotins de chèvres (large et pas trop épais)
- 15 tomates cerises
- herbe de provence
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée.
A l'aide d'un verre découper 6 ronds de la taille du moule.
Déposer les ronds de pâte dans le moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Enfourner 10 minutes.
Pendant ce temps, laver les tomates et les couper en deux.
Sortir le moule à tartelette du four.
Déposer un crotin de chèvre dans chaque et cinq demi tomates cerises dessus.
Parsemer d'herbe de provence.
Remettre au four 10 minutes.
Servir tiède.
Bon ap'